Ottimo locale a Riomaggiore, vista mare, che offre una cucina di altissima qualità in una località dove mangiare davvero bene non è una cosa così scontata.
Dal 2019 ha aperto i battenti questo locale, promosso da giovanissimi, con l’intento di differenziarsi dalla proposta monotona che inevitabilmente spesso predomina nelle località turistiche a prevalenza straniera, non omologarsi ad una richiesta che spesso e volentieri mette da parte la qualità. La posizione del locale, dominante sul paese e vista mare (delle Cinque Terre) contribuisce a valorizzare una cucina già di per sé davvero notevole.
Un ristorante dove Arianna, Simone e Davide propongono un menu equamente suddiviso tra mare e terra, composto da piatti creativi, con radici ben salde nella tradizione e nei prodotti locali, fortemente legati alla stagionalità della materia prima, qui in carta si trovano diversi presidi Slow Food. Per guidare il cliente in una sorta di panoramica generale della cucina esiste un menu degustazione: Lunezia, mentre per chi preferisce scegliere à la carte non mancheranno consigli e spiegazioni.
Ampio spazio nel menu anche per i prodotti vegetali, che seguono la filosofia della cucina: locali, stagionali e lavorati con fantasia. Tra i vari piatti nel menu si segnalano la Pecora nostrale a bassa temperatura su salsa allo spezzatino, i Ravioli au “Tuccu di Cabannina” e Parmigiano Reggiano Az. Ag. Persegona e lo Scucuzzun primavera e prescinseua. Ottimi anche i dolci in carta, tra tutti spicca il Gelamisù.
Carta dei vini curatissima in ogni sezione, con proposte affatto scontate incentrate sulla filosofia naturale, con vini locali, nazionali e dal mondo.